Makineri për akullore Runjin © Krunt ™ -RM35

Prezantimi

Përshkrim i shkurtër:


Detaje të Produktit

FAQ

Etiketat e produkteve

Aplikacion

Përdoret në prodhimin automatik të vazhdueshëm të akullores me bar, akull-lolly ose lëng akull-lolly.

Parimi i punës

Produktet e zakonshme të shiritave duhet të prodhohen në gjashtë hapat e mëposhtëm:

1 Derdhni akulloren në gotën e mykut
2 Vendosni shiritin në akullore
3 Ngrijeni akulloren në ujë të kripur të ftohtë në -40
4 Shkrini lehtë rrjedhën sipërfaqësore të akullores në ujin e ngrohtë të kripur në + 15 ~ 25
5 Tërhiqeni akulloren nga gota e mykut
6 Lëreni akulloren në makinerinë e paketimit
Gjatë procedurës së transportit nga tërheqja në lehtësimin, kursi i çokollatës mund të vishet në sipërfaqen e akullores. Kur akullorja lyhet me çokollatë, frutat e thata mund të lyhen edhe në sipërfaqe.

Gjatë procedurës së transportit nga tërheqja në lehtësimin, kursi i çokollatës mund të vishet në sipërfaqen e akullores. Kur akullorja lyhet me çokollatë, frutat e thata mund të lyhen edhe në sipërfaqe. 

Aftësia I shëndoshë 10%
Aftësia e produkteve tipike është Pluhur qumështi pa yndyrë 10.5%
përgjithësisht 21000 deri 36000 në orë. Sheqeri (saharoza) 12.0%
aftësia e produkteve të akullit të ujit është rreth 20% Shurup glukoze 5.0%
më e ulët se ajo e akullores. Aktualja Aditiv 0,5%
aftësia i nënshtrohet disa faktorëve duke përfshirë: Lëndë totale e ngurtë 38.0%
l Numri i rreshtit të formave të akullores Ujë 62.0%
l Sasia e akullores në secilën rresht të Total 100%

Projektimi Standard

Tava e mykut

Kupa e mykut e formuar nga akullorja e ngrirë ngjitet në tryezën rrotulluese rrethore dhe vendoset në rezervuarin e ujit të kripur. Tava e mykut është bërë prej çeliku inox. Në tiganin standard të mykut, ka 16 gota myku në secilën rresht, dhe sasia e gotave të mykut është 16x126 = 2016. Trashësia maksimale e produktit që korrespondon me 126 rreshta gota myku është 24 mm. Tenxheret e mykut në specifikime të tjera gjithashtu mund të sigurohen (shih "pajisjet opcionale").

Tava e mykut RM35 mund të prodhojë akulloren më të gjatë me gjatësinë 144 mm (5.67 "). Shiriti i futur në akullore ose akullore duhet të jetë mbi tavën e mykut për të paktën 30 mm (1.18 ").

Rezervuar me ujë të kripur

Rezervuari rrethor i ujit të kripur është i përbërë nga mur i çelik inox me dy rrjedha të salduara dhe sigurohet kursi izolues termik. Dy pajisur me pompë centrifugale të pavarur. Një rregullator i temperaturës është i pajisur për të parandaluar që pajisjet lëshuese të punojnë në temperaturë shumë të ulët. Temperatura e ujit të nxehtë të kripur duhet të jetë e kufizuar në nën 25 gradë në çdo kohë për të mbrojtur enën e mykut nga stresi termik shumë i madh.

Sistemi kryesor i vozitjes

Të gjitha funksionet kryesore kryhen nga mekanizmi i kontrolluar nga kam. Funksionet e ndihmësit dhe funksionet e tjera që kanë nevojë për energji të kufizuar kontrollohen nga sistemi i ajrit të kompresuar. Shpejtësia e 35 sistemit mund të jetë 10 rreshta deri në 30 rreshta në minutë.

Pajisjet elektrike

Pajisjet elektrike janë instaluar në një kabinet elektrik të pavarur çelik, duke përfshirë ndërprerësin kryesor, ndërprerësin, motorin e mbrojtur të motorit, rele kontrolli për të kontrolluar ngrohjen, transformatorin për të kontrolluar tensionin dhe kohëmatësin.

Paneli i kontrollit

Operacionet kontrollohen nga paneli i kontrollit i instaluar në makinë. Të gjitha funksionet kontrollohen nga PLC. Highlyshtë shumë automatike. Paneli i kontrollit përfshin butona, tregues dhe shfaqje dixhitale për të shfaqur temperaturën e avullimit dhe temperaturën e ujit të kripur të ftohtë. Temperatura e ujit të nxehtë të kripur kontrollohet në mënyrë elektronike dhe shfaqet në panelin e kontrollit. Një ekran i cili mund të shfaqë figurën dhe numrin mund të sigurojë informacionin për funksionimin dhe diagnozën. Ekziston edhe një alarm i zërit. Nëse është e nevojshme, një shkallë të gjerëduhet të sigurohet.

Pajisjet e pastrimit dhe sterilizimit

Për të pastruar dhe sterilizuar enën e mykut në vend, një pajisje pastrimi është instaluar në shinën mbështetëse të rezervuarit të ujit të kripur. Pajisjet duhet të lidhen me ujë, avull dhe agjent pastrues.

Sistemi i ftohjes

Sistemi primar i ftohjes nuk përfshin avulluesin e përdorur për shkëmbimin e nxehtësisë të ujit të kripur. Amoniaku përdoret si ftohës. Sistemi sekondar i ftohjes është një sistem i ftohtë i banjës me ujë të kripur. Uji i kripur i ftohtë qarkullon me një pompë boshtore. Rezervuari i shpërndarjes së ujit të kripur të ftohtë është bërë prej çeliku inox.

Sistemi i shkrirjes

Uji i nxehtë i kripur nxehet me energji elektrike ose me avull. I përdorur duhet të zgjedhë një kur bën porosinë. Uji i kripur spërkatet në faqen e jashtme të kupës së mykut përmes sistemit të grykës së llakut. Sistemi i shkrirjes është

kompjuteri që komunikon me kompjuterin qendror të kontrollit mund të sigurohet për të zëvendësuar PC-në standard (shih "pajisjet opsionale").

Pajisjet mbushëse

Pajisja standarde e mbushjes së akullores është projektuar të jetë pajisje sasiore e mbushjes në llojin e daulles, e cila përdoret për të mbushur materialet nga lart. Ai përfshin një tub kolone dhe një kokë mbushëse. Pajisjet mbushëse të instaluara më sipër mund të shkëmbehen.

Makinë lidhëse shiritash manualë

Automatikisht fut shiritin në akullore. Ngarkimi i shiritave përfundon manualisht. Ai përfshin kutinë e magazinimit për ruajtjen e shufrave.

Instrumenti i lëshimit

Instrumenti përfshin një transportues me zinxhir të drejtë. 56 krahët lëshues me kapëse shiritash janë në instrument. Kordonët janë bërë prej metali të fortë / çelik inox. Lirimi i produktit përfundon përmes lëvizjes poshtë të krahut lëshues dhe produkti transportohet në makinerinë e paketimit. Instrumenti i lëshimit direkt mund të zgjidhet (shih "pajisjet opcionale").

Instrumenti i veshjes me çokollatë

Instrumenti është instaluar në hapin tjetër të instrumentit lëshues. Ai përfshin një rezervuar njomjeje me çokollatë dhe një tigan marrës me një shufër gërvishtëse. Lartësia e rezervuarit të njomjes me çokollatë mund të rregullohet sipas kërkesës për lartësinë e veshjes së çokollatës. Depozitë e jashtme çokollate dhe pompë rrethore

Pajisjet opcionale

01 Instrumenti mbushës i akullores me një ngjyrë

03 Mbush instrumentin lëvizës

04 Akullore me një ngjyrë të mbushur në fund

05 Akullore me dy ngjyra me instrument mbushje të ndarë vertikalisht

06 Akullorja me dy ngjyra, instrument i mbushjes "model zebra" i ndarë vertikalisht

07 Instrumenti mbushës koncentrik i akullores me dy ngjyra

08 Akullore me dy ngjyra me instrumentin mbushës të ndarë horizontalisht

09 Instrumenti i pavarur për mbushjen e akullit me një ngjyrë

10 Instrumenti i mbushjes së akullores me predhën mbushëse të akullit të ujit dhe thelbin e akullores

11 Instrumenti mbushës me ujë akulli me një ngjyrë. Produktet në secilën rresht (radiale) janë në dy ngjyra të ndryshme (ose tre ose katër ngjyra)

12 Instrument mbushje vertikalisht i akullit me ujë me dy ngjyra

13 Instrumenti i mbushjes së akullores me laps

14 Instrumenti i mbushjes së akullit të ujit me baltë, duke përfshirë instrumentin lëvizës të karikimit dhe instrument ndalues ​​mbushjeje

15 Instrumenti i akullores i veshur me thatë (me fruta të thata si arra dhe karamele)

16 Instrumenti mbushës për akulloren me viskozitet të lartë të mbushur me fund me aditiv

18 Stacion pompimi me rezervuar çokollate

Kapaciteti 100 L, xhaketë uji me ngrohje elektrike dhe funksione automatike të kontrollit të temperaturës dhe pompë qarkulluese elektrike me çokollatë. Rezervuari është i pajisur me rrota rrotulluese lëvizëse dhe e lidhur me zorrën e RM35.

21 Kornizë magazinimi çeliku karboni ose çelik inox për tavën e mykut

22 Pjesë rezervë shtesë për prodhimin dy-vjeçar

23 Shkëmbyesi i nxehtësisë i pllakës së ftohjes me ujë të kripur

24 Njësitë komunikuese që komunikojnë me kompjuterin qendror

25 Tava e mykut me gota të ndryshme të mykut dhe konfigurimin e numrit të rreshtit

26 Instrumenti i drejtuar mekanikisht për tu lëshuar drejtpërdrejt në makinerinë e paketimit të shumëfishtë

Parametri teknik

Motorike

Makinë kryesore 3 kW (4 HP) Pompë uji të kripur të ftohtë 11 kW (14.8 HP) Pompë uji të kripur të ngrohtë 1.1 kW (1.5 HP) Tigan marrës me çokollatë 0.8 kW (0.5 HP) Instrumenti i veshjes së thatë 1.1 kW (1.5 HP) Motor pompë vakumi 2.2 kW (3 Kf)

Instrumenti i ngrohjes

Ngrohja e ujit të ngrohtë të kripur mund të kryhet përmes ngrohjes elektrike ose ngrohjes me avull. Duhet të konfirmohet kur porosis përdoruesi.

Efekti maksimal i instalimit

Lidhja standarde elektrike 3x380 V, 50 HzAC Ngarkesa e vlerësuar 180 Amper

Ndërprerësi kryesor 250 Amper

-Kallëpi i ngrohjes me avull duke lëshuar 20 KW

-Kallëp elektrik për ngrohje duke lëshuar 101 KW avull me presion të ulët 100 KG / H Konsumi maksimal në prodhim 55 ~ 75% 150 L kontejner çokollate 3 KW

Kablli kryesor i rrymës përputhet me specifikimet lokale. 

Lidhja e tubacionit

Qarkullimi i pompës së tubacionit të furnizimit me ujë të kripur:

150 mm (DN 150)

Tub kryesor i hyrjes së ajrit të kompresuar:

20 mm (3/4 ”)

Diametri i tubit të akullores nuk është më i vogël se diametri i daljes së makinës për ngrirje.

Vëllimi i ujit të kripur

6000 L / 7700 kg

Konsumi i ajrit të kompresuar

Makinë standarde 0,9 m3/ min

Presioni minimal i punës 7 BAR Pika maksimale e vesës që korrespondon me presionin atmosferik +5

Temperatura normale e punës Temperatura e avullimit -45 ℃ Temperatura e ujit të kripur të ftohtë -40 ℃ Temperatura e ujit të nxehtë të kripur +20

Ngarkesa e ftohjes

Kapaciteti maksimal i avulluesit 325 KW 279000 Kalori në orë në -45

Pesha

Në statusin e "gatshëm për të punuar" rreth: 24000 kg

Të dhënat e transportit

Pesha neto 16350 kg

Pesha bruto 20500 kg

Vëllimi 100 m3

Dimensionet kryesore

Pesha totale 3200 mm

Lartësia e tiganit të mykut në tokë 1660 mm Hapësira e nevojshme përgjithësisht nga toka në tavan


  • E mëparshme:
  • Tjetra:

  • Shkruajeni mesazhin tuaj këtu dhe na e dërgoni